上海虹桥康得思酒店「明阁」年夜饭

屡获殊荣的上海虹桥康得思酒店米其林一星食府——「明阁」推出五款年夜饭套餐，精选明阁招牌菜品，甄选优质食材精工细作，以创新的理念打造团圆盛宴，各式珍馐美味带来一场视觉与味觉双重享受的年夜大餐。和家人亲友一同来明阁享用丰盛的年夜饭，饱览地道创新粤菜的精髓，好吃好看好彩头。

明阁推荐菜式

· 花竹报平安

采用产自云南的优质松茸，加入火腿和老鸡一起炖制出浓郁的松茸汤底，再放入上好的竹荪，使得口感更为鲜美，松茸片嫩滑入味，清香馥郁。

· 浓汤花胶鸡丝羹

以苏北黄油老鸡汤打底，配以新鲜的花胶丝，鸡丝，陈皮丝。汤羹浓稠鲜美，搭配芝麻薄脆别具一番风味。

· 虾籽麒麟东星斑

获2003年香港旅游发展局美食之最大赏金奖名菜。以色泽鲜明的红东星斑为主，肉质颜色雪白，这道菜还要讲究刀工技艺“精雕细琢”，烹饪时加入鸡枞菌，蟹味菇，整齐艳丽，味道清鲜，口感爽嫩滑俱佳，氤氲中交织着馥郁的香气，细腻绵软的口感是对味蕾难得的犒赏，这是粤菜中的传统工艺菜肴。

· 葛仙米雪燕冻津梨

2017第十一届“亚洲名厨精英荟”厨艺大赛甜品类的比拼中，仙气十足的“葛仙米冻津梨”拔得头筹，摘得了甜品类的单项金牌。其甜味来自于红枣水，清爽解热，益气明目的甜品。

菜单

关于明阁

明阁位于上海虹桥康得思酒店地下一层，内部装饰灵感来源于“十里洋场”的三十年代老上海。八间清新雅致的私人宴请空间，是宾客高端商务宴请及家庭聚会的理想选择。除菜单外，明阁拥有余七十款精选红白佳酿覆盖世界主要经典产区，呈现美酒与粤菜的完美搭配。另有多款尚品日式清酒，开启清酒搭配创新粤菜的全新旅程。包括异国情调的烈酒，单一麦芽威士忌及品类丰富的中国茶可供食客们选择。

明阁 公共用餐区

明阁 包房

明阁营业时间

午餐时间：

上午11时30分至下午2时30分 （周一至周五）

上午11时30分至下午3时 （周六及周日）

晚餐时间：

傍晚5时30分至晚上10时 （周一至周日）

年夜饭日期与价格

人民币3288元/4位|5988元/6位|7288元/8位|10888元/8位|12888元/8位

邮    箱：mingcourt.cdshh@cordishotels.com

地    址：上海市闵行区申虹路333号  上海虹桥康得思酒店B1层

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