威特莫酒店,西班牙巴塞罗那
22 间客房,每晚房价 359 欧元(约人民币 2774 元)起,含早餐
威特莫酒店(The Wittmore)地处巴塞罗那的哥特区,但却以别致细节呈现纽约风情,比如长毛绒面料、红色丝绒内饰和古风塑胶电话。酒店仅限成人入住,为充分保护隐私而实行不得拍照的政策。酒店的每个角落都散发出令人放松的亲密氛围:大餐厅中点缀着方格图案,优美的壁炉中传来温暖的轻微噼啪声,美国歌星 Sinatra 和 Dean Martin 的老歌在空气中荡漾。屋顶的阳光露台上摆放着黄白条纹的躺椅,这里还有一个小游泳池,可俯瞰城市全景。The Witty 餐厅延续了这家酒店复古俱乐部的风格,小鸟印花墙纸、小狗造型的调味瓶、以虚构的“威特莫大人”为主角色创作的复古风格油画...目光所及之处,仿佛置身于美国导演 Wes Anderson 的经典电影之中。
SLH 会员小贴士:The Witty 餐厅每周四晚上都会举办音乐会,演奏风格丰富多元,从爵士乐到西班牙流行乐应有尽有。您可以在悠扬优美的音符中享用餐厅的招牌菜:顶级烤牛肉配芥末酱。
格巴别墅,黑山圣斯特凡岛
8 间客房,每晚房价 837 欧元(约人民币 6468 元)起,含早餐
格巴别墅(Villa Geba)的所在地原为亚得里亚海旁的一个小渔村,坐拥 Sveti Stefan 半岛和大海的无敌风光,仿佛一颗隐秘而夺目的明珠,被誉为黑山最不容错过的拍照打卡之地。酒店共有八间套房,每一套均配有私人管家,每一套都呈现各不相同的室内装修风格,与客房所命名的希腊女神相呼应,比如摩尔主题的 Salma,蓝白色的 Appolonia 和黑金色的 Elena。主打法餐的 Muse 餐厅和酒吧由大厨 Olivia Méli 主理,他曾在法国名厨 Joël Robuchon 的餐厅中潜心磨练厨艺,为您带来令人垂涎的特色法式餐品,比如盐焗脆皮鲈鱼和淡紫色的柠檬酥皮派。如果您打算享受最放松的时刻,不妨跃入酒店的无边际游泳池中,它高悬于黑山海岸线的上空,周围环绕着古老遗址,此情此景,如诗如画。
SLH 会员小贴士:酒店可以根据客人的需求定制休闲活动,包括在当地的修道院品味黑山僧侣们的茶艺,在酿酒庄园享用晚餐或在湖边野餐。
苏萨法酒店,意大利西西里
18 间客房,每晚房价 145 欧元(约人民币 1120 元)起,含早餐
苏萨法酒店(Susafa)位于西西里岛北部 Saeli-Rizzuto 家族的庄园内,与周边的田园风光水乳交融。酒店致力于向年青一代宾客展示这里延续数百年的乡村生活,比如采摘樱桃、品尝西西里葡萄酒和制作馄饨与意大利饺子等等。酒店秉承与自然环境保持一致的运营理念,通过太阳能电池板实现大部分能源的自给自足,所有用水均来自酒店的水井。酒店周边是美丽的菜园,种植着种类丰富的水果、蔬菜和草药,不仅为餐厅提供最新鲜的食材,也适合客人们在此漫步欣赏。酒店还有自己的橄榄树果园,用于自制有机特级初榨橄榄油;麦田中收获的小麦则用于烘焙美味的佛卡夏面包和比萨饼。
SLH 会员小贴士:酒店向客人提供西西里美食烹饪课程,您可以使用菜园中的新鲜时令食材制作传统的西西里番茄酱,然后学习如何制作意大利乳清干酪和传统西西里起司卷。
一流玫瑰之家酒店,美国布里奇汉普顿
22 间客房,每晚房价 507 欧元(约人民币4120 元)起,含早餐
一流玫瑰之家酒店(Topping Rose House)是一家提供全方位服务的奢华下榻之选,位于长岛东端的汉普顿,距纽约市约 100 英里,地理位置优越,步行即可去往布里奇汉普顿精品商店、美术馆和咖啡馆。酒店的餐厅共有 75 个座位,所有新鲜优质食材都源于自营“一流玫瑰农场”和当地农户和渔民,真正秉承“从农场到餐桌”的理念。如果您希望获得深层身心放松体验,可以到 Naturopathica Spa 水疗中心体验各式草药疗法,包括草药保湿面膜或金盏花药油进行的消炎按摩。知识渊博的礼宾人员可以根据您的喜好定制娱乐活动,比如在工作室或谷仓参加私人瑜伽课程;跟随酒店专业员工学习烹饪秘诀或美酒品鉴方法;在导游的带领下进行远足和骑行;进行租船钓鱼之旅;或参观葡萄园、品鉴葡萄酒。
SLH 会员小贴士:酒店的艺术品收藏尤其值得您驻足观赏,包括很多国内外著名艺术家的作品,比如西雅图艺术家 Christopher Boffoli 的微缩和食物摄影作品;或者 Scott Patt 著名的《兔脚》作品:一个长着金色足尖的陶瓷兔子雕塑。
吴哥乡村酒店,柬埔寨暹粒市
42 间客房,每晚房价 122 欧元(约人民币 942 元)起,含早餐
吴哥乡村酒店(Angkor Village Hotel)坐落在暹粒市中心,距离吴哥窟只需几分钟的路程,在郁郁葱葱的热带花园中点缀着几栋极富高棉建筑特色的房屋,无论是建筑材料、艺术品或是工匠,均来自当地社区。该酒店遵循生态环保精神,采用节能设备和动作传感器降低能耗,客房内的设施采用可重复填装的容器,以此减少一次性塑料制品的使用。酒店的餐厅 L'Auberge des Temples 位于一个荷花亭立的水塘边,仿佛漂浮在水面之上。客人们将在火炬的光芒下,享用厨师以当地食材烹制的高棉当地美食。酒店内还有一个柬埔寨传统剧院,是欣赏传统舞蹈和高棉文化演出的好去处。
SLH 会员小贴士:从酒店去吴哥的夜市非常方便,在这里感受到这座非凡城市最生活化的烟火气。集市中共有 200 多个竹屋,出售各式服装和当地人以可回收材料制作的高棉传统手工艺品。